Mama’s Corner on herkku- ja gourmetkauppa hyvästä ruuasta ja herkuttelusta innostuneille! Tuotteemme ovat pääsääntöiseti lisäaineettomia ja valikoimissamme on runsaasti luomutuotteita.
7,90 € (sis. alv)
Aineosat: Harmaa merisuola, pakastekuivattu musta Bourgogne eli kesätryffeli (Tuber aestivum) 1%, joka vastaa 5% tuoretta tryffeliä. Valmistettu Italiassa.
Säilytä avattuna kuivassa ja valolta suojattuna.
Erittäin aromaattinen suola. Sopii erityisesti munakkaan, pastan ja risoton maustamiseen. Kokeile myös parmesaani – maalaisranskalaisten kanssa. Parhaimmillaan lisättynä valmiiseen ruokaan.
80 g
Kyllä se on ainakin yhtä hyvää kuin mustamakkara ☺️ vai mitä Viikonloppukokki ?Tänään oli tarkoitus hakea torilta mustaamakkaraa lounaaksi, mutta puuttui koko mustamakkaramyyjä. Luojan kiitos otin eilen Mamas corner Tampere paketillisen munapastaa. Lounas valmistuu nopesti, sillä pastan kypsymisaika on vain 4-6 minuuttia.
No words 😳Just so delicious! #mamascorner #tampereenkauppahalli #balsamicvinegar #rasberry #acetaialeonardi #delicious #summersalads #tampere
Tiedätkös, mikä on pirkka?
No sehän on kaksiosainen puukapula, pykäläpuu, johon kapulat vastakkain asettamalla tehtiin merkkejä. Kumpikin sopimuspuoli sai oman kapulansa ja aina, kun kapulat pantiin vastakkain ja merkit kävivät yksiin, voitiin todistaa mikä tahansa sopimus solmituksi.
Pirkkoja käytettiin muistiinpanovälineinä, kuitteina sekä kauppa- ja velkakirjoina. Myös Pirkanmaa on saanut nimensä tämän kauppiaskulttuurin pohjalta.
Vaikka Pirkanmaan keskuksen vanhin ja tärkein kauppakeskus Kauppahalli ei enää pirkkoja maksuvälineenä käytäkään, me täällä hallilla ollaan silti uskomattoman ylpeitä monipuolisesta ja pitkästä historiastamme. Vielä joku päivä me ollaan osa niitä historian kirjoituksia, joissa naureskellaan 2000-luvun kaupankäynnille, jossa ihmiset vielä käyttivät seteleitä ja kolikoita maksuvälineinä 😄
Pirkoista kirjoittelivat Timo Nygren & Erkki Wessman loistavassa Tampereen Kauppahalli –kirjassaan.
